余热就是随热工质而排放入周围大气环境中的那一部分热量，由于这部分热量在工业生产中的分布较广，其量也比较大，科学上把它列为了“二次能源”。
　　板式换热器回收余热是一种间接回收方式，适用于气，液体等载有余热的介质热能转换过程。由于他可全逆布置，终端温差小，对低品位余热回收重要。
　　低品位的余热，虽然温度较低，回收比较困难，但是，由于它在余热能源总量中占有大的比重，利用率大，应积采取措施，开展对这部分余热的回收利用。
　　板式换热器回收余热，余热按其温度不同，其能量品味的利用等级也不同，一般可分为三个品位：650摄氏度以上的余热为高品位，650-250摄氏度的余热为中品味，250摄氏度以下的为低品位。
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